🗓️ Sabato 6 dicembre 2025 – ore 18
📍 Museo del Vino, Monte Porzio Catone (Piazza Trieste 11–12–13)

Il Museo del Vino è lieto di ospitare la presentazione di Grandi Chef e Salute, un volume che propone un approccio nuovo, etico e contemporaneo alla cucina: alta gastronomia 100% vegetale, al servizio del benessere.

📖 Il libro

“Grandi Chef e Salute” è un’opera innovativa curata da Roberta Rossi Brunori — farmacista, esperta di nutrizione e salute — che raccoglie 90 ricette completamente vegetali, firmate da 45 chef d’eccellenza, di cui ben 33 insigniti di almeno una stella Michelin.

Il volume dimostra che mangiare sano, tutelare il corpo e rispettare il pianeta non significa rinunciare al gusto, all’eleganza e alla creatività in cucina. Una cucina vegetale che coniuga salute, etica e piacere, pensata tanto per chi ama sperimentare quanto per chi desidera un’alimentazione consapevole.

🎯 Perché partecipare all’evento

• Scoprire direttamente dall’autrice la filosofia e il pensiero dietro il libro.

• Approfondire come la cucina vegetale possa diventare alto artigianato gastronomico.

• Conoscere ricette e approcci pensati sia per occasioni speciali sia per la quotidianità.

• Riflettere sul valore dell’alimentazione consapevole per salute e benessere.

ℹ️ Dettagli dell’evento

• Data e ora: Sabato 6 dicembre 2025, ore 18:00

• Luogo: Museo del Vino, Monte Porzio Catone, Piazza Trieste 11–13

• Ingresso: libero (o come da indicazioni del Museo)

• Prenotazioni / Info: info@museodelvinompc.it

Partner e Sponsor

Museo del Vino

Città di Monte Porzio Catone

Sistema Museale “Museum Grand Tour”